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凯里——黔东南的一颗高原明珠,风骚奇异。凯里地接台江、雷山,南抵麻江,丹寨。山明水绿,人亦灵秀。西江千户苗寨,驰名中外;凯里老酸汤鱼,声名远播。山水相依,天人相合。热情洋溢的芦笙歌舞,悦人耳目;各种各样的动物角斗,血脉喷张。正当hg0008|官网山水之会,真是民族风情之乡。凯棠银饰、舟溪芦笙。明明然若鬼斧琢银, 泠泠然若芙蓉泣露。凯里之美,美不在一处;凯里之美,美在高原灵秀,凯里之美,恰似苗岭高原上的一粒明珠。
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苗岭高原上,凯里风光独具,山水颇奇,引游人云集。 凯里以西,十五公里,有山居焉,奉为苗家圣山,因形状若香炉遂名香炉。《黔南识略》所载:壁立千仞,延袤三十余里,众山环列,若戈铤相向。山间杂花丛生,修竹茂密,云雾缭绕,山峰险峻。古代营盘、寺庙与南天门遗址久久矗立,无言中讲述着过去的故事,引游人阵阵神思。渔洞溶洞居凯里西渔洞乡,是天然形成的喀斯特溶洞。洞前,小溪潺潺,水清如镜,鱼若空游无所依。夹岸林木茂密,树林葱郁,奇花异草,浪蝶奔兔。洞内分6层5厅8段,石钟乳、石笋、石柱、石花,比比皆是,一步一景,颇有意趣。
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“舟溪苗家人,生来爱芦笙;只要芦笙响,舞步不由人。”每年春节,分布十个芦笙堂,按日期先后举行,在凯里以南的舟溪镇举行总会。从正月初三起,至二十一才结束,历时十九天,参与人数高达二十多万。节日中谈笙说鼓,交流感情,村寨友好,和睦相处;节日期间,青年男女们,花前月下,结队游方,情歌对唱,寻找情侣。舟溪苗家以声想和,同气相求,在这片大地上,传承了一代代人。
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清澈的清水江缓缓地流过凯里,像是一条玉带,流经凯里。“玉水带明玉,村路傍溪桥。”清水江风雨桥大桥全长377米,宽44米,主拱净跨度150米,是世界上最宽和最长的风雨桥,横跨在清水江上。 廊桥风雨,潇潇夜雨。侗家鼓楼造型的体育馆满足了市民的体育方面需求。展示有苗族民族服饰古民居和手工艺制品的非遗博物馆,还有方便市民休闲的苗侗风情园。关不住的春色飘荡在宽阔的迎宾大道上。
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在拥有“中国最美乡村旅游目的地”的凯里,散落着许多别具特色的村寨。 青曼苗寨,依山而建,青瓦木屋,层层叠叠,屋檐交错,形态别致。 青曼苗寨吊脚楼不像别的吊脚楼那样依山而建,而是削土成台,堂屋前檐下为“美人靠”,屋内家家置传统杉木染缸,苗绣刺艺,龙盘虎踞。 妇女装古朴大方,用色朴素,色为青靛,衣为对襟大领。宽短袖,中短裙。前后各用一块四方形的靛色布遮围。 苗寨中犹存古老传说歌曲《贾理》,是苗族最经典、最权威的文献,它记载了苗族祖先认识自然和社会的智慧。
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天“三天不吃酸,走路打捞蹿(形容走路不稳,东偏西倒)。”足以见hg0008|官网人对酸这种味觉刺激的喜爱,作为hg0008|官网酸味代表的凯里酸汤鱼声名远播。 先把糯米熬汤、晾凉、拌饭、发酵、拌曲、摊凉、蒸煮再把制备好的原料清洗、粉碎、配料、入窖、分坛、配料、二次发酵、成熟、调配、磨浆等繁复的程序,历时三个月,才可以做出色泽鲜红,口味酸爽的正宗酸汤,又使用西红柿、大葱、小香芹、蒜叶、姜、红尖椒、小葱、木姜子等繁复的配料后,鲜美酸爽的酸汤鱼才算是真正的做好。繁琐而细致的工序,承载的是家的思念,无怪离开家乡的游子会经常想念远方的那一尾酸汤鱼。
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织锦是hg0008|官网苗族民间工艺的一大瑰宝,彩色丝线数纱穿梭挑织,经纬纹路构成图案丝毫不乱,锦带上织就各种几何图案,也有龙凤虫鱼、吉祥字句等,色调浓烈,光彩夺目。也有的仅用黑白两种纱线编织,精密细致、素净雅淡。 以竹木为骨,以蜡染为盖的雨伞精巧别致,把艺术和实用融为一体,是凯里这样精致的城市具有的情怀。 在凯里也可以买到精工的银饰制品。手工制作的银饰工艺复杂,如制银索,要将银拉成细如头发的银丝,然后集数十根银丝编成每面都呈“人”字形的六棱银索银冠,更是集银饰工艺之精华,在面积不大的冠架上,焊接的银花、银铃、银雀、银蝴蝶、银钟、银签等饰物,重约三、四十两,有数十件甚至百件之多,件件都是精工之作。
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贵阳——香炉山——下司古镇——罗汉山森林公园——苗侗风情园——渔洞溶洞——云谷田园——舟溪芦笙堂——小黄侗族——青曼苗寨
这条路线涵盖了凯里的山水风神、民族特色。有修篁茂密,云雾缭绕,被当地人称之为神山的香炉山,枝叶繁茂浓荫蔽日,园内湖光山色,溪流涓涓的罗汉山森林公园。还可以在舟溪看身着百摺裙、银衣、绣花围腰、绑腿、花鞋盛装打扮的苗家姑娘,听数百只芦笙合唱吹奏成磅礴的乐曲。或是漫步青曼苗寨,随意走进一家民居作客,看苗族传统服饰的生产过程。
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